backupslf.viljamedia.com

Tag: Hälsa

  • LPA:s projekt “Ta hand om bonden” startade i årsskiftet

    Lantbruksföretagets viktigaste resurs är lantbruksföretagaren själv. Ibland kan ändå de psykiska eller ekonomiska resurserna ställas på prov och då behöver man hjälp.

    Tack vare ett tilläggsanslag har LPA år 2017 möjlighet att erbjuda hjälp åt jordbrukare som hamnat i svårigheter. Hjälpen från LPA består dels av åtgärder som direkt stöder lantbruksföretagare att orka med sitt arbete, dels av förebyggande hälsofrämjande arbete på längre sikt.

    Kontaktperson är Susann Rabb. Verksamhetsområdet omfattar Österbotten, Åland, Åboland och Nyland. Susann Rabb nås på numret 050 331 9056 eller e-post: susann.rabb(a)mela.fi

    Läs projektbroschyren. Mera info hittar du på LPA:s webbplats.

  • Del 1/3 Jag sitter och funderar på ”vad ska jag laga för mat idag?”

    Ett utav de största frågorna i vardagen är vad man ska äta idag. Den här frågan är nuförtiden betydligt mer komplex än vad den varit tidigare – utbudet i butiken är enormt, medvetandet av hälso- och miljöpåverkan är större än någonsin tidigare, mat har även blivit en statussymbol mer än den varit tidigare och samtidigt är det en fråga om resurser – ekonomiska, kunskapsmässiga och personliga tillgångar. I de kommande blogginläggen kommer jag att fundera på mat och matproduktionen från några olika synvinklar; HÄLSA, MILJÖ och PERSONLIGA TILLGÅNGAR.

    (more…)

  • Nya affärskoncept för närmat -resa till Holland 30.11 – 3.12.2016

    Välkommen på exkursion till Holland

    Vi bekantar oss med direktförsäljningskoncept. Företag och producenter i Holland som lyckats att samordna direktförsäljning till konsumenterna effektivt bl.a. med att använda sig av olika digitala lösningar, social media samt digitala marknadsföringskanaler. Dessutom bekantar vi oss med produktion som grundar sig på CSA principer (Community Supported Agriculture) var konsumenten blir en levande del av produktionen och delar produktionens risker tillsammans med producenten. Vi deltar på en workshop var man söker aktivt lösningar till att hitta alternativa metoder till att sälja livsmedel samt diskuterar möjligheterna att använda sig av digitala lösningar och marknadsföring.

     

    Vi besöker också Wageningens Universitet som forskar bl.a. i produktionskoncept där städer och konsumenter involveras www.youtube.com/watch?v=Bi3hNsTcda8

     

    Målgrupp: Nyländska producenter som är intresserade att utveckla direktförsäljning

    Program/ohjelma

    Anmälning senast den 5.10 till susann.rannari(a)slf.fi

     

    Studieresan arrangeras av ”Plan B. Matens nya rutt – en ny värdekedja för närmat” -projektet som finansieras av Nylands NTM-central, via Landsbygdsutvecklingsprogrammet och förverkligas tillsammans med SLF och NSL i samarbete med SLC och Landsbygdsnätverket i  Holland.

  • Trädgård

    Det första jag kommer att tänka på av ordet ”Trädgård” är solens värme, blommornas doft och prakt, något smått och sympatiskt, bina surrar i bakgrunden och fåglarna sjunger, det är vackert och skönt. Det här är det, vad de flesta tänker på när man säger trädgård åt dem. De som inte är insatta i vad jag arbetar med, och när jag säger att jag är utvecklingschef för trädgård, brukar ofta höja på ögonbrynen och svara med en tilläggsfråga ”Så där konkret, vad är det du sysslar med egentligen, utvecklar folks hemträdgårdar?”. Man kan se förbryllningen i deras ögon när de associerar ordet trädgård till en hemträdgård.

    Trädgårdsproduktionen i Finland är ju rätt liten och sympatisk om man tittar på den odlade arealen. Frilandsproduktionsarealen var 16 628 hektar och växthusarealen 392 hektar under året 2015. Vilket betyder att man odlar trädgårdsprodukter på under 1 % av hela jordbruksarealen.

    En betydande näringsgren i Finland

    Men när man studerar trädgårdsnäringens ekonomiska betydelse går det upp ett ljus, att i all sin sympati, är det en mycket betydande näringsgren. Trädgårdsnäringens avkastning var för året 2014 nästan 571,1 milj. euro, vilket är 8,3 % av jordbrukets hela avkastning.

    Till trädgårdsproduktionen räknas odling av alla prydnadsväxter, buskar, träd, sommarblommor och perenner, alla rotfrukter, grönsaker på friland och i växthus, dvs. alla tomater, gurkor, paprika och kruksallat, alla odlade bär, vinbär, jordgubbar, hallon och frukt dvs. främst äpple.

    Förutom avkastning på nationell nivå så har trädgårdsproduktionen en väsentlig betydelse också på lokalekonomin och -sysselsättningen – trädgårdsproduktionen sysselsätter över 7 000 årsverken/år. Per odlad areal så är det över 10 gånger mera än lantbruksproduktionen. Dessutom genererar trädgårdsproduktion hälsa, välmående, socialt kapital och estetiskt värde via produkterna som kommer ut på marknaden och aktiviteterna runt trädgårdarna.

    Så, man kan gott konstatera att såsom hemträdgården som genererar hälsosamma livsmedel, sinnesro i den vackra omgivningen och hälsa i form av motion, så gör även den inhemska trädgårdsproduktionen, bara i en större utsträckning.

    Denna blogg skrivs av Susann Rännäri, utvecklingschefen för trädgård. I bloggen delar hon med sig  om sina reflektioner och tankar kring trädgårdsproduktionen i Finland, på fenomen hon stöter på, personer hon träffar och seminarium hon deltar på.